Konferencja „Tradycje kulinarne w Powiecie Przemyskiem”
Oprac.: E. Gierczak
28 sierpnia 2025 r. w Bachowie odbyła się konferencja pn. „Tradycje kulinarne w Powiecie Przemyskim”, zorganizowana przez Koło Gospodyń Wiejskich „Bachowianki znad Sanu”. Wydarzenie zgromadziło licznych gości, w tym przedstawicieli władz samorządowych, organizacji lokalnych oraz kół gospodyń wiejskich z terenu powiatu.
W konferencji uczestniczyli m.in. Pani Bożena Ryczan – Starosta Przemyski, Pan Piotr Pękalski – Przewodniczący Rady Powiatu Przemyskiego, a także Radni Powiatu Przemyskiego: Pani Agata Wiśniowska i Pan Leszek Świdrak.
Program spotkania obejmował m.in. prelekcję Pana Arkadiusza Mazura – Radnego Powiatu Przemyskiego nt. „Perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w Powiecie Przemyskim”, debatę przedstawicieli Kół Gospodyń Wiejskich z terenu Powiatu Przemyskiego, która poświęcona była regionalnym tradycjom kulinarnym oraz konkurs na najsmaczniejszą potrawę regionalną, który cieszył się szczególnym zainteresowaniem. Gospodynie zaprezentowały swoje popisowe dania, podzieliły się doświadczeniami, opowiadały o dawnych recepturach przekazywanych z pokolenia na pokolenie oraz o znaczeniu kultywowania tradycji kulinarnych dla tożsamości lokalnej społeczności.
Podczas wydarzenia nie zabrakło także wystąpień zaproszonych gości, którzy podkreślali ogromne znaczenie działań integrujących lokalną społeczność, promujących kulturę i tradycję oraz budujących poczucie wspólnoty. Kuchnia regionalna to nie tylko smak, ale również historia, wartości rodzinne i duma z własnych korzeni.
Konferencja stała się doskonałą okazją do wymiany doświadczeń oraz wspólnego celebrowania bogactwa kulinarnego Powiatu Przemyskiego. Spotkanie udowodniło, że tradycje kulinarne wciąż żyją, rozwijają się i mogą być wspaniałą wizytówką regionu.
